HOT ! cotta 無水調理鍋 24センチ cotta 無水調理鍋 24cm | 鍋 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販

cottaというメーカーの無水鍋です 蓋のほうでグリルが出来るのでハンバーグなど蓋のほうをよく使っていました 申し訳ありません、こちら値下げご遠慮下さい 今は魚焼きグリルもあり大きすぎて小さい無水鍋を購入したためここ半年以上使っていません 3年位前に購入、普段使う傷などあります 中は焦げ付きもなく綺麗だと思いますが中古品＆長期保存にて神経質な方はご遠慮下さい、 発送前に消毒して梱包します 以下は商品説明です パン焼きにもお料理にもお菓子つくりにも毎日使える無水調理鍋です 特にカンパーニュが格好良く焼ける！という無水調理鍋。 予熱した無水調理鍋にパン生地を入れて焼く事により、パン生地自らの水分がスチーム効果を生み出し、無水調理鍋の中でクープがパックリと開きます。 そして鍋の中で熱が対流し、鍋の中がオーブンの様な状態になりパンが焼けるという事なんです。 ただし、無水調理鍋だけでは焼き色が付きにくいので、焼き色をさらに付けたければさらにおうちのオーブンの中に入れてお好みの美味しそうな焼き色を付けてください。 スチーム機能がないオーブンや、ガスオーブンの方にも是非おすすめしたい無水調理鍋です。 無水調理鍋は重たいというイメージがありますが、コッタオリジナルはアルミダイキャスト製にフッ素コーティングされているので軽くて丈夫なんです。 蓋にも底にもＩＨ板が施されているのでどちらもＩＨ使用が可能です。ガスコンロでももちろん使えます。 無水調理（水を使わず、材料そのものの水分で調理できる）で作ったシチューや鍋炊きごはんなど、毎日使える無水調理鍋。パン焼きだけでなく、お料理にもどんどん使ってください ※お米は24cmサイズで6合まで、20cmサイズで3合まで炊くことが出来ます。 外寸：直径240mm×H95mm(本体）蓋30 容量：約2.55リットル、フタ：約0.8リットル 素材：アルミダイキャストにフッ素コーティング